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Eierpizza by Freddy

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Zutatenliste

Zutaten für Portionen



5StkEier

Zubereitung

"Freddy's Eier-Pizza" (ohne Hefeteig) Etwas Butter oder Margarine in eine Pfanne geben und flüssig machen, dann von der Platte nehmen. Baconstreifen o. ä. einlegen. 5-6 Eier im Kreis hinzufügen (wie die Punkte auf dem Würfel), salzen, pfeffern wie Spiegeleier und dann alles was im Kühlschrank ist wie auf einer Pizza verteilen (Paprika, Gurken, Peperoni, evtl. Zwiebeln, Salami, etwas Käse, auf jeden Dotter ein Kleks Ketchup, darauf etwas Currypulver. Jetzt den Deckel auf die Pfanne setzen und die Eier LANGSAM stocken lassen bis die Dotter eine weiße Haut bekommen.  FERTIG! Dazu Baguette, wer mag ein Weizenbier! GUTEN APPETIT ! ! !  

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